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十斤黄豆,除开喝掉的豆浆和豆花,最后还做出来八斤豆腐皮。

赵大年上秤一称,都很惊讶:“要是没喝豆浆,没吃豆花,少说也能有十二三斤豆腐皮!”

姚瑶点头:“差不多。赵爷爷你们收的黄豆是四文钱一斤,咱们卖豆腐皮,仅此一家,想卖多少钱就定多少钱。”

“二丫,那也不能卖的比肉贵吧?”赵康安瞪大眼睛问,“上次在镇上买猪肉,最好的五花肉,一斤三十文。”

“那豆腐皮我们就卖三十文,跟猪肉一个价。现在只有我们在做,还是垄断的,等以后别人也做出来了,就不值钱了。趁着现在要卖贵一点。”姚瑶说。

“那能有人买吗?有这钱,可以去买肉吃了。”赵康安话落,姚玫默默地掐了一下他的胳膊,他嘿嘿一笑,“我不是担心卖不出去嘛。”

“卖给魏家酒楼,给他们添了新菜,多贵也会要的。有的是有钱人家吃肉吃烦了,想换新口味的。”姚瑶说。

赵大年算了算,这东西做着也不麻烦,就算一天只做十斤,要是按三十文一斤卖,每斤赚二十六文,一天赚二百六十文,五天就能赚一吊钱,一个月就是六两银子还多!他做木工活,多的时候,一个月也就赚一吊钱。

“小瑶儿,先让我们尝尝这个豆腐皮咋做好吃!”李郎中捏起一块撕破了的豆皮,尝了尝,虽然没啥味道,但是感觉挺有嚼劲儿的。

“好,今天中午咱们就吃这个,吃不完剩下的,下午我都送给魏家三少爷吃,到时候把生意给谈了。”姚瑶笑了笑说。

做豆腐皮的工具都已经清洗好放在院子里面晾晒了,把做好的豆腐皮装在了一个篮子里,上面盖了块干净的布,把剩下的豆渣装在盆子里,也盖上了,放在车上。李郎中和姚珊姚景泽坐了上去,然后大家又一起往姚瑶家去了。

姚瑶去做饭,宋氏和姚玫帮忙。

姚大江问赵大年五天之后的暖房酒肉打算咋办,是不是都去镇上买。

赵康安不好意思地笑笑说:“姚叔,其实我这两天还想再去山上看看,要是还能再打到一头野猪那就好了,省得花钱去买了。”

赵大年摇头:“上次那是运气好,野猪又是二丫杀的,哪能回回都有那好运气?反正买肉买菜的钱我是都准备好了,让康安去山里看看,有就有,没有就买。要是打不到野猪,打到兔子野鸡啥的,咱们都留着自己吃!”

“二丫运气好,我等会问问二丫明天

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